Entre source et silence : Beni Mellal autrement

Un écrin entre montagnes et plaines

Située entre le Moyen Atlas et la plaine du Tadla, Beni Mellal profite d’un emplacement unique. Elle est entourée de montagnes majestueuses et de terres agricoles verdoyantes. Ici, la nature est partout : les vergers d’orangers, les champs d’oliviers, les palmiers, les grenadiers… C’est une ville qu’on respire autant qu’on visite.

Aïn Asserdoun : la perle d’eau

Impossible de parler de Beni Mellal sans évoquer la source Aïn Asserdoun, symbole de la ville. Elle jaillit au pied de la montagne et alimente les jardins, les habitants, et les souvenirs. C’est un lieu paisible, entouré de fleurs, avec des fontaines, des escaliers et une vue incroyable. Juste au-dessus, on découvre la Kasbah Ras El Ain, ancienne forteresse qui veille sur la ville.

Une ville authentique

Beni Mellal n’est pas une ville touristique au sens classique. C’est une ville authentique, où la vie suit son rythme, où les traditions sont respectées. On y découvre des souks animés, des mosquées à l’architecture simple mais belle, et des habitants chaleureux. La ville est un mélange entre modernité discrète et culture vivante.

Des saveurs du terroir

La cuisine locale est simple, mais délicieuse. Les plats sont faits avec des produits frais : huile d’olive locale, miel pur, légumes de saison, amandes, figues, grenades... Ne manquez pas le tajine aux fruits secs ou le couscous berbère — des plats qui racontent l’histoire de la terre.

Pourquoi visiter Beni Mellal ?

Parce que Beni Mellal, ce n’est pas une destination comme les autres. Ce n’est pas Marrakech, ni Fès, ni Casablanca. C’est un Maroc plus discret, plus vrai, plus humain.
Un Maroc où on prend le temps de respirer, de regarder, de vivre.

Conseil pratique

Le meilleur moment pour visiter ? Au printemps ou en automne, quand les montagnes sont vertes, les jardins fleuris, et le climat parfait pour se balader.